L�zienda Roperti �presente nel campo dell�livicoltura da oltre mezzo secolo. Nel corso degli anni �stata continuamente rinnovata per offrire oli di alta qualit� unendo l�nnovazione alla consolidata tradizione familiare. Oggi, l�zienda, gestita con passione da pap�Felice e dai figli Giuseppe e Francesco, possiede circa 1000 piante delle variet�Carolea, Leccino e Coratina, coltivate sulle colline di Conflenti, nell�ppennino calabro, ad un�ltitudine di circa 500 metri sul livello del mare.Le olive, raccolte al giusto grado di maturazione e attentamente selezionate, sono molite nella stessa giornata nel moderno frantoio aziendale, dotato di un efficiente metodo di estrazione a percolamento (sinolea).